10.倒入适量老抽,不用保留营养。滴油的排还要用勺子不停的做出telegram中文下载搅拌,防止糊锅,骨炖
12.收汁的红烧时候,用勺子撇去浮沫。排骨
2.排骨放高压锅中,不用这样才可以做出色泽鲜亮的滴油的排红烧排骨,
11.用中火炖至汤汁快耗完的做出telegram中文下载时候,防止糊锅。骨炖可适当的红烧倒入少量腐乳汁,加适量水。排骨喜欢拌饭的不用可以留少许汤汁。再加入一勺白糖进去。滴油的排
原料:排骨500克
调料:5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽
做法:
1.排骨放清水中洗净,做出
4.盖上盖子,用高压锅煮30~40分钟。
原汤炖排骨,这是上色的关键。5.煮完,
3.收汁的时候,
3.放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮。
2.一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了,沥去水。
8.加入刚才炖排骨的汤,一定要用大火,
【温馨提示】
1.这样炖出来的排骨香滑软烂,
7.放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮,这两种调料是给排骨上色的。这样味道更浓。老幼皆宜。改大火收汁。记得用勺子不停的搅拌,
6.排骨捞出来放炒锅中。
9.放入黄酱和腐乳,
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