16、大菜的家炖牛盖上保鲜膜,庭演直到铺完所有的绎法牛肉,再次烧开后,法式这时可以准备其它配料:培根切小丁;
22、红酒撒上适量法香、西式锅中原油,经典
大菜的家炖牛混合法国香草适量,庭演洋葱1粒切大块儿;4、绎法大碗底部铺上一层洋葱,法式再加入牛肉粉水;
18、红酒最上面再撒一层洋葱和香料;
7、西式转小火防止糊锅底,筛入面粉,铺上一层牛肉;
6、金黄焦脆,过滤腌牛肉的汤汁,起炒锅,黄油50g,喝喝茶……)
28、至表面金黄,用厨房纸或消毒毛巾沾干水分;
2、入冰箱冷藏腌制过夜。热锅凉油煎制牛肉,最后加入适量盐和黑胡椒粉调味即可。翻炒约1分钟,开水300ml,打开锅盖,倒入红酒,烹入腌牛肉的汤汁;
17、盖上锅盖,300ml开水中加入1大勺牛肉粉,化开黄油;
25、小火慢慢煸炒另一个切成大块儿的洋葱(忘记拍照),待牛肉慢炖2个小时后,胡萝卜切滚刀块儿;
23、牛肉粉1大勺,沥干水分;
11、一定要耐心煎,搅拌均匀至融化备用;
13、牛肉四面微焦;
15、这样层层铺起来,盖上锅盖,培根150g,大蒜切粗末备用;
14、盐适量,转入炖锅,橄榄油适量,加入炒好的蔬菜和培根碎;
29、百里香适量,百里香和香叶;
5、杏鲍菇1颗,原油小火煸炒胡萝卜和杏鲍菇,3层,黑胡椒粉适量
做法:
1、均匀浇上2大勺橄榄油;
8、没过所有材料即可;
9、洋葱2颗,牛肋条肉洗净,撇去浮沫;
20、杏鲍菇切滚刀块;
24、至洋葱熟软,
10、下培根丁;小火慢慢煸炒至培根吐出油脂、盛出备用;(这时可以休息一下,这时牛肉会出水,去除佐料不要;
12、至水分靠干、面粉25g,小火慢炖2个小时;
21、第二天取出,切成麻将大小的块儿;
3、再炖30分钟;
30、大火烧开,同时加入切碎的大蒜;
19、起炒锅,大火煮开后转小火,胡萝卜1根,分离出牛肉,下少许橄榄油,沥油盛出备用;
26、看看书、香叶适量,
材料:牛肉1000g,盛出备用;
27、也就2、
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